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杜梨 伞形总状花序,有花10-15朵,总花梗和花梗均被灰白色绒毛,花梗长2-2.5厘米;苞片膜质,线形,长5-8毫米,两面均微被绒毛,早落;花直径1.5-2厘米;萼筒外密被灰白色绒毛;萼片三角卵形,长约3毫米,先端急尖,全缘,内外两面均密被绒毛,花瓣宽卵形,长5-8毫米,宽3-4毫米,先端圆钝,基部具有短爪。白色;雄蕊20,花药紫色,长约花瓣之半;花柱2-3,基部微具毛。 果实近球形,直径5-10毫米,2-3室,褐色,有淡色斑点,萼片脱落,基部具带绒毛果梗。花期4月,果期8-9月。


在以前之所以杜梨树很常见,一是因为杜梨树可以用来嫁接梨树,二是因为杜梨树浑身都是宝,除了果实可以吃以外,杜梨的叶子和果皮都是中草药。但是近几年杜梨树在农村却成为了稀罕物。 记得小时候我们经常去我们村子的小土坡上去摘杜梨吃,小土坡上不仅长了很多杜梨树,还有很多小槐、土桃树、桑树,是我们村子里的小孩子喜欢玩耍的地方,因为在这个地方可以找到很多野果子。但是现在我们村子的小土坡早已经被人们改编成了良田,成为了麦子地,也只有80后以前的人才记得,曾经在那个地方是一个小土坡。之所以现在农村很少看到杜梨树,是因为以前曾经种植杜梨树的地方早已经用在他用,杜梨树在被人们砍掉后,也不再种植。



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杜梨的枝刺是从枝条上抽生的变态小枝,着生牢固不易脱落,比其它形态的粗壮而长,长约一寸,刺伤性很强,足以刺透兽皮。大概早期的先民们由于生产技术低下,制做成本高,普通人家用不起,就用常见而实用的杜梨枝干,实际是使用杜梨木材之后的下脚料,堵在院门口,防止窜入。这可能也是杜梨这种树木被称“杜”的原因,指可以用来堵塞门洞的树木。至今在一些农村还可以见到,人们把刺树枝堆放在存放柴草的院门口代替门。《尚书》、《国语》、《周礼》等古书用“杜”字表示“关闭、堵塞”等意思,原因就在这里。这也是“杜门谢客、杜口吞声、杜口裹足”等词来历,“杜”字的这一用法的确切涵义实质就是“关门”。


